Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка грибов » Домашние грибные консервы
📚 Домашние грибные консервы
📑 Популярные статьи на сайте
- Мариновка грибов. Начисто обтертые грибы опускают в кипящую воду, немного подсоленную и подкисленную уксусом. Поварив несколько минут, вынимают, обливают холодной водой, дают посохнуть на решете и складывают в банку, шляпками вверх. Затем хороший винный уксус, приправленный солью, перцем и лавровым листом, прокипятить в течение 8 минут с несколькими шалотами и небольшим количеством эстрагона. Когда уксус […]
- Рецепт приготовления грибного супа из лисичек Компоненты для приготовления грибного супа из лисичек: грибы лисички – 500 гр. шпиг – 100 гр. мука – 1 чайная ложка сметана – 1 столовая ложка лук репчатый перец соль Способ приготовления грибного супа из лисичек Шпиг нарезать, истолочь и тушить в нем измельченный лук в течение 10–15 мин, чтобы […]
- Рецепт приготовления закуски из свежих грибов с овощами по-дачному. Для приготовления закуски из свежих грибов с овощами по-дачному необходимо: 500 г свежих грибов, 500 г картофеля, 1 луковица, 100 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка столового уксуса, соль, перец, зелень петрушки и укропа. Способ приготовления закуски из […]
- Народные названия моховика желто-бурого — пестрец, желтый осиновик, болотный моховик. Гриб съедобный, III категории. Встречается часто в северной половине лесной зоны европейской части России. Растет в сосновых влажных лесах на песчаной мшистой почве одиночно и группами с июля по октябрь. Шляпка диаметром до 10 см, выпуклая, иногда плоская, с тонким краем, сначала охристо-желтая, затем коричневая […]
- Рецепт приготовления спагетти с грибным рагу и зеленым луком. Для приготовления спагетти с грибным рагу и зеленым луком необходимо: 300 г спагетти, 500 г грибного ассорти, 1 пучок зеленого лука с головками, 2 столовые ложки маргарина, 1 стакан воды, 200 мл сливок, 1 пакетик сухой смеси для грибного супа, соль, перец. Способ приготовления спагетти с […]