Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заметки грибников о грибах
📚 Заметки грибников о грибах
📑 Популярные статьи на сайте
- Навозник серый — хороший съедобный гриб, хотя он, как и все навозники, скороспелый, то есть быстро превращается в чернильно-черную массу, которая совершенно не годится для использования в кулинарных целях. Поэтому срывать гриб нужно вовремя, когда его пластинки еще не порозовели (розовеющие пластинки — это верный признак того, что гриб начинает переспевать). Навозник серый обладает одним […]
- Два рецепта приготовления грибов в уксусе по-сибирски Грибы в уксусе по-сибирски Для приготовления грибов в уксусе по-сибирски аонадобится: 1 кг грибов, 250 г воды, 3 ст. ложки пищевого уксуса, по 5 горошин черного и душистого перца, 2 лавровых листа, 1 чайная ложка сахара, соль. Способ приготовления грибов в уксусе по-сибирски: Отварить приготовленные грибы. Отдельно сварить […]
- Рецепт приготовления закуски из рыбы с сушеными грибами. Для приготовления закуски из рыбы с грибами необходимо: 1 кг свежей рыбы, 1 кг картофеля, 50 г сушеных белых грибов, 2 луковицы, 10 – 15 маслин, ¾ стакана грибного отвара, соль, перец. Способ приготовления закуски из рыбы с сушеными грибами: Рыбу чистят, моют, удаляют кости и нарезают […]
- Сапоги мои — скрип да скрип Под березою, Сапоги мои — скрип да скрип Под осиною, И под каждой березой–гриб, Подберезовик, И под каждой осиной — гриб, Подосиновик! Знаешь, ведьмы в такой глуши Плачут жалобно. И чаруют они, кружа, Детским пением, Чтоб такой красотой в тиши Все дышало бы, Будто видит твоя душа сновидение. И […]
- В разных местах подберезовики называют по-разному: березовик, черный гриб, осовик, колосовик, серый гриб, обабок, бабка, подобабок. После боровика это самый вкусный из трубчатых грибов. В молодом возрасте он очень похож на белый гриб, только ножка у него с мелкими черными (серыми) чешуйками. Характерной особенностью подберезовиков является то, что они очень быстро растут. Известный русский натуралист […]