Главная » Заметки грибников о грибах » Заметки о подберезовиках
📚 Заметки о подберезовиках

В корзине грибника всегда найдется место и для подберезовиков. Всем взял подберезовик: и формой, и отменным вкусом, и питательной ценностью. Соперничал бы он с дорогим грибом — с боровиком, кабы не чернел при сушке. Да это не беда, зато в жарком, в солке каков! Искать его лучше всего в светлых лиственных лесах и в березовых колках.

В.А. Солоухин


📑 Популярные статьи на сайте
  • Скрипица встречается преимущественно в средних широтах, в лиственных, а также смешанных лесах, группами в июле — октябре. Народные названия — скрипуха, молочный, подскребыш, подсухарь. Шляпка диаметром до 20 см, плоско-выпуклая, посредине вдавленная, с завернутым краем, сухой, слегка опушенной растрескивающейся поверхностью, чисто белая, позднее охристая, с разбросанными, слабо-зеленоватыми или желтоватыми пятнами. Пластинки нечастые, толстые, приросшие или […]
  • Эти два рецепта закусок из соленых грибов, нам прислали из Сибири (Новосибирской области). Честно говоря сначала сомневались, потом попробовали и оба блюда очень понравились. Рекомендуем попробовать. Только грибы обязательно соленые!!! Не маринованные!!! Закуска из соленых грибов с квашеной капустой Рецепт приготовления закуски из соленых грибов с квашеной капустой. Рецепт рассчитан на 4 порции Для приготовления […]
  •   Рецепт приготовления солянки рыбной с грибами по-походному. Для приготовления солянки рыбной с грибами по-походному необходимо: 1 кг свежих белых грибов, 3 ½ л воды, 1 луковица, 1 кг морского окуня, 1 стакан квашеной капусты, 1 соленый огурец, 15 маслин, 2 столовые ложки пшеничной муки, 5 – 7 горошин перца, зелень петрушки и укропа, лавровый […]
  • Рецепт приготовления грибов свежих жареных в муке на сливочном масле по-украински. Для приготовления грибов свежих жареных в муке на сливочном масле по-украински необходимо: 500 г свежих грибов, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 ½ столовые ложки пшеничной муки, соль. Способ приготовления грибов свежих жареных в муке на сливочном масле по-украински: Свежие грибы чистят, […]
  • Рецепт приготовления супа грибного шечманды грибной по-грузински Для приготовления супа грибного шечманды грибной по-грузински понадобится: 500 г свежих грибов, 2—3 луковицы, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 ст. ложка кукурузной муки, кинза, петрушка, укроп, чеснок, перец, соль. Способ приготовления супа грибного шечманды грибной по-грузински: Подготовленные свежие грибы сварить, а отвар процедить. Грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-roads.ru
Copyright oslogic.ru © 2024 . All Rights Reserved.