Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка грибов
📚 Заготовка грибов
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления грибов, жаренных на решетке, под ореховым соусом по-грузински Для приготовления грибов, жаренных на решетке, под ореховым соусом по-грузински, понадобится 500 г свежих грибов (белых, шампиньонов), 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 4 веточки кинзы, винный уксус, стручковый перец, соль. Способ приготовления грибов, жаренных на решетке, под ореховым соусом по-грузински Крупные шляпки […]
- Рецепт приготовления супа грибного с вермишелью и картофелем Компоненты для приготовления супа грибного с вермишелью и картофелем: грибы сушеные – 30 гр. вода – 500 мл. лук репчатый – 30 гр. масло топленое – 25 гр. картофель – 150 гр. вермишель – 30 гр. перец соль 1 порция. Способ приготовления супа грибного с вермишелью и картофелем […]
- Рецепт приготовления грибной похлебки с курицей по-старорусски Для приготовления грибной похлебки с курицей по-старорусски понадобится: 500 г курицы, 4-6 средних картофелин, 100 г пшена, 30 г грибов, 2 луковицы, 60 г сала, соль. Способ приготовления грибной похлебки с курицей по-старорусски Налить в кастрюлю воду, засыпать промытое пшено, положить курицу, заранее замоченные и мелко нарезанные грибы, лавровый […]
- Подмолочник встречается нечасто в хвойных и лиственных, преимущественно дубовых лесах, а также среди орешника в центральных и южных широтах в июле — октябре. Народные названия — подорешник, поддубенки, молочай, молочай, краснушка, гладыш. Шляпка диаметром до 12 см, плоско-выпуклая, позднее вдавленная посредине, иногда волнисто-изогнутая, с завернутыми внутрь краями, сухая, гладкая, матовая, ровного красно-бурого цвета, без зон. […]
- Человек издавна использовал многие грибы-макромицеты как продукт питания. На Руси на засолку (исконно русский способ заготовки грибов) собирали грузди, рыжики, волнушки. Теперь этих грибов становится все меньше и меньше. А ведь каких-то 100 лет назад Россия была основным поставщиком соленых рыжиков за границу, и казна имела немалый доход от этого. Особенно славились грибным промыслом центральноевропейские […]