Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка лесных ягод
📚 Заготовка лесных ягод
Лесные ягоды издревле используются в лечебном и диетическом питании. В домашних условиях из них можно приготовить различные напитки, джемы, приправы к многочисленным блюдам, начинки для пирогов, соки, пастилу, варенье, многое другое.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления супа-пюре из свежих грибов по-белорусски Компоненты для приготовления супа-пюре из свежих грибов по-белорусски: грибы свежие 50 гр. или сморчки – 75 гр. мука – 20 гр. масло сливочное – 20 гр. молоко – 75 гр. яйцо (желток) – 1/8 шт. Способ приготовления супа-пюре из свежих грибов по-белорусски: Отобрать для гарнира мелкие шляпки свежих […]
- Рецепт приготовления форшмака из соленых грибов и сельди Для приготовления форшмака из соленых грибов и сельди понадобится: 250 г грибов, 60 г сельди, 50 г лука, 30 г растительного масла. Способ приготовления форшмака из соленых грибов и сельди: Очистить сельдь, удалить голову, хвост, позвоночную и реберную кости, промыть. Для придания сочности и удаления излишней соли […]
- Подгруздок белый произрастает в основном в центральных и северо-западных районах лесной зоны страны, обычно группами в лиственных и хвойных лесах под прикрытием верхних слоев почвы, опавших листьев и хвои в июле — октябре. Народные названия — сухарь, пагрибань, свинарь. Шляпка диаметром до 20 см, сначала плоско-выпуклая, с загнутыми внутрь краями и вдавленностью посредине; с ростом […]
- Рецепт приготовления шампиньонов в булке по-французски Для приготовления шампиньонов в булке по-французски понадобится: 300 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 2 яйца, 1 стакан бульона, немного сливок, соль, перец, лимонный сок, булка. Способ приготовления шампиньонов в булке по-французски: Сначала приготовить соус: в кастрюльке распустить масло, поджарить в нем мелко нарезанные луковицы, добавить соль, […]
- Сыроежка охристая — Russula achroleuca, растет обычно группами в хвойных и лиственных лесах, преимущественно в южной половине лесной зоны с половины июня и до конца осени. Шляпка диаметром до 10 см, выпуклая, затем более плоская, слабо вогнутая с гладким краем, мясистая, с не-отделяющейся гладкой блестящей кожицей лимонно-желтого цвета. Пластинки сыроежки охристой неприкрепленные, широкие, ветвящиеся, очень […]