Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка лесных ягод » Заготовка брусники
📚 Заготовка брусники
Во все времена она широко использовалась в диетическом и лечебном питании. Ее дают при лихорадке как жаропонижающее и жаждоутоляющее средство. Употребляют при заболеваниях желудка с недостаточной кислотностью, подагре, авитаминозах. Но чаще всего брусникой пользуются для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения и повышения общего тонуса организма. Благодаря наличию бензойной кислоты, обладающей противогнилостными свойствами, ягоды брусники очень хорошо хранятся.
📑 Популярные статьи на сайте
- Сатанинский гриб называют в народе дьявольским, или чертовым, грибом, а также «лесным чертом». Название гриб получил из-за того, что он — смертельно ядовит. Внешне он напоминает боровик, отчего случаи отравления им происходят сравнительно часто. Вместе с тем «лесной черт» встречается редко. Он растет в лесах на известковых почвах, держась олиже к тем же деревьям, что […]
- Плетёмся по грибы. Шоссе. Леса. Канавы. Дорожные столбы Налево и направо. С широкого шоссе Идём во тьму лесную. По щиколку в росе Плутаем врассыпную. А солнце под кусты На грузди и волнушки Чрез дебри темноты Бросает свет с опушки. Гриб прячется за пень. На пень садится птица. Нам вехой наша тень, Чтобы с пути не […]
- Рецепт приготовления тартинок с грибным паштетом и творогом Для приготовления тартинок с грибным паштетом и творогом понадобится: 180 г пшеничного хлеба, 160 г свежих грибов, 120 г творога, 60 г репчатого лука, 30 г сливочного масла или маргарина, 20 г сыра, зеленый лук, 1 яйцо, зелень петрушки, укропа, молотый черный перец, соль. Способ приготовления тартинок […]
- Боровик глухой имеет множество других названий: красик, синик, подорешник, дубовик-синяк. По внешнему виду его довольно трудно отличить от белого гриба — та же темно-бурая выпуклая шляпка, такая же толстая, крепкая, с желтоватым или красноватым рисунком сетки ножка, но на изломе лимонно-желтая мякоть гриба резко синеет. В этом и заключается главное отличие боровика глухого от белого […]
- Рецепты приготовления грибных супов-пюре из болгарской кухни Грибной суп-пюре с яйцом по-болгарски Для приготовления супа-пюре с яйцом по-болгарски понадобится: 500 г свежих грибов, 2 моркови, 1 луковица, 2 ст. ложки муки, 3-4 ст. ложки жира, 0,5 чайной ложки молотого черного перца, 2 стакана молока, 1 вареное яйцо, 1 ст. ложка рубленого укропа, соль. Способ приготовления супа-пюре […]