Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка лесных ягод » Заготовка брусники
📚 Заготовка брусники
Во все времена она широко использовалась в диетическом и лечебном питании. Ее дают при лихорадке как жаропонижающее и жаждоутоляющее средство. Употребляют при заболеваниях желудка с недостаточной кислотностью, подагре, авитаминозах. Но чаще всего брусникой пользуются для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения и повышения общего тонуса организма. Благодаря наличию бензойной кислоты, обладающей противогнилостными свойствами, ягоды брусники очень хорошо хранятся.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления сухарных кнедлей с соусом из лисичек. Для приготовления сухарных кнедлей с соусом из лисичек (для 4-х порций) необходимо: 8 кнедлей из сухарей в мешочках для варки (полуфабрикат), 400 г лисичек, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г бекона, 2 столовые ложки растительного масла, 200 мл жирных сливок, 3 чайные ложки загустителя соуса, соль, […]
- Рецепт приготовления борща с сушеными грибами и черносливом по-украински Компоненты для приготовления борща с сушеными грибами и черносливом по-украински: грибы белые сушеные – 5 гр. свекла – 120 гр. капуста свежая – 80 гр. морковь – 25 гр. петрушка корень – 10 гр. лук репчатый – 20 гр. томат‑паста – 25 гр. мука пшеничная – […]
- Рецепт приготовления супа грибного с сухофруктами Компоненты для приготовления супа грибного с сухофруктами: грибы сушеные – 30 гр. вода – 500 мл. лук репчатый – 40 гр. масло топленое – 25 гр. мука – 5 гр. чернослив – 25 гр. изюм – 25 гр. петрушка 1 порция. Способ приготовления супа грибного с сухофруктами Сварите грибной бульон […]
- О сыроежках можно бы рассказывать применительно к любому лесу — березовому, еловому, сосновому, осиновому — где только не растет сыроежка! Я говорил о масленке, что он первым попадается на глаза и оттого кажется самым распространенным, что дети, начиная свои грибные биографии, в первую очередь нападают на маслят, что, когда попадаются в лесу другие грибы, к […]
- Рецепт приготовления грибного ризотто с творожным сыром. Для приготовления грибного ризотто с творожным сыром необходимо: 300 г риса, 400 г смешанных грибов, 1 луковица, 2 моркови, 50 г маргарина, 250 мл белого вина, 600 мл мясного бульона, 200 творожного сыра с травами, соль, перец, веточка базилика. Способ приготовления грибного ризотто с творожным сыром: Грибы очищают, […]