Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка лесных ягод » Заготовка брусники
📚 Заготовка брусники
Во все времена она широко использовалась в диетическом и лечебном питании. Ее дают при лихорадке как жаропонижающее и жаждоутоляющее средство. Употребляют при заболеваниях желудка с недостаточной кислотностью, подагре, авитаминозах. Но чаще всего брусникой пользуются для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения и повышения общего тонуса организма. Благодаря наличию бензойной кислоты, обладающей противогнилостными свойствами, ягоды брусники очень хорошо хранятся.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления супа из свежих опят с гречкой Компоненты для приготовления супа из свежих опят с гречкой: грибы опята – 200–300 гр. крупа гречневая – 3–4 столовые ложки лук репчатый – 1 шт. молоко – 0.5 стакана или сметана – 2 столовые ложки зелень соль Способ приготовления супа из свежих опят с гречкой Грибы (опята […]
- Рецепт приготовления грибов свежих жареных в муке на сливочном масле по-украински. Для приготовления грибов свежих жареных в муке на сливочном масле по-украински необходимо: 500 г свежих грибов, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 ½ столовые ложки пшеничной муки, соль. Способ приготовления грибов свежих жареных в муке на сливочном масле по-украински: Свежие грибы чистят, […]
- Рецепт приготовления ушек со свежими грибами по-польски Для приготовления ушек со свежими грибами по-польски понадобится: 100 г свежих грибов, 30 г белого черствого хлеба, 20 г сухарей, 1 крупная луковица, 100 г свиного жира, перец, соль. Для теста: 150 г муки, 1 яйцо, 130 г воды, соль. Способ приготовления ушек со свежими грибами по-польски: Сушеные […]
- Народные названия — боровик, беловик, жатник, глухарь, коровяк, печура, струень. Гриб съедобный, I категории. Встречается по всей лесной зоне европейской части страны, в сибирской тайге и даже в заполярной тундре среди кустарниковых берёз. Гриб крупный, шляпка в диаметре до 20 — 25 см, гладкая или тонковойлочная, во влажную погоду слегка слизистая. Окраска ее зависит от […]
- Подгруздок белый произрастает в основном в центральных и северо-западных районах лесной зоны страны, обычно группами в лиственных и хвойных лесах под прикрытием верхних слоев почвы, опавших листьев и хвои в июле — октябре. Народные названия — сухарь, пагрибань, свинарь. Шляпка диаметром до 20 см, сначала плоско-выпуклая, с загнутыми внутрь краями и вдавленностью посредине; с ростом […]