За грибами по средней полосе России
Поиск по всему сайту
Авторизация
Статьи по теме: "Заготовка брусники"

Во все времена она широко использовалась в диетическом и лечебном питании. Ее дают при лихорадке как жаропонижающее и жаждоутоляющее средство. Употребляют при заболеваниях желудка с недостаточной кислотностью, подагре, авитаминозах. Но чаще всего брусникой пользуются для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения и повышения общего тонуса организма. Благодаря наличию бензойной кислоты, обладающей противогнилостными свойствами, ягоды брусники очень хорошо хранятся.