За грибами по средней полосе России
Рецепт приготовления супа-лапши домашней со свежими грибами
Компоненты для приготовления супа-лапши домашней со свежими грибами:
- грибы – 400 гр.
- морковь – 80 гр.
- лук репчатый – 2 шт.
- петрушка – 40 гр.
- мука – 150 гр.
- жир – 60 гр.
- яйцо – 1 шт.
- соль
- специи
- зелень
Способ приготовления супа-лапши домашней со свежими грибами:
Грибы (белые, подберезовики, подосиновики, маслята, шампиньоны) нарезать соломкой и слегка тушить в небольшом количестве воды и жира.
В кипящую воду всыпать лапшу, кипятить 10–15 мин.
Затем положить слегка поджаренные овощи (морковь, петрушку, репчатый лук), нарезанные соломкой, тушеные грибы с отваром, перец горошком, лавровый лист, соль и варить до готовности.
При подаче на стол лапшу посыпать мелко нарезанной зеленью.
- Борщ с сушеными грибами и черносливом по-украински
- Суп из свежих опят с гречкой
- Суп грибной с вермишелью и картофелем
- Рецепты приготовления супов из сморчков по-крымски и по-узбекски
- Грибной суп с лапшой
- Свекольник постный с грибами (русская кухня)
- Грибная солянка из свежих грибов с мясом
- Щи ленивые «Грибоедовские» с сушеными грибами
- Грибной суп с мясом и морковью
- Грибной суп из свежих грибов с гренками
- Грибная солянка из белых сушеных грибов по-русски
- Польский гриб
- Владимир Солоухин об опятах
- Спагетти с лисичками и руколой
- Грибы фаршированные по-русски
- Свежие жареные грибы в сметане по-украински
- Варенье из брусники
- Рецепты салатов из сыроежек по-подмосковному
- Суп грибной с рисом
- За грибами. Константин Бальмонт.
- Крем-суп из шампиньонов с овсяными хлопьями
- Грибной промысел в России