Рецепт приготовления супа-лапши домашней со свежими грибами
Компоненты для приготовления супа-лапши домашней со свежими грибами:
Способ приготовления супа-лапши домашней со свежими грибами:
Грибы (белые, подберезовики, подосиновики, маслята, шампиньоны) нарезать соломкой и слегка тушить в небольшом количестве воды и жира.
В кипящую воду всыпать лапшу, кипятить 10–15 мин.
Затем положить слегка поджаренные овощи (морковь, петрушку, репчатый лук), нарезанные соломкой, тушеные грибы с отваром, перец горошком, лавровый лист, соль и варить до готовности.
При подаче на стол лапшу посыпать мелко нарезанной зеленью.