Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заметки грибников о грибах » Заметки о подосиновиках
📚 Заметки о подосиновиках
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления крем-супа из свежих грибов по-французски. Для приготовления грибного крем-супа по-французски необходимо: 400 г смешанных грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина, 600 мл мясного бульона, 200 мл сливок, сок ½ лимона, соль, перец, зелень петрушки. Способ приготовления грибного крем-супа по-французски: Грибы и репчатый лук очищают, промывают, обсушивают и нарезают кубиками. […]
- К березе или, по крайней мере, к лиственным и смешанным лесам нужно приписать и лисичку. Этот гриб уже тем хорош, что появляется рано. В начале июня можно собирать в лесу эти яркие, морковного цвета грибы. У меня бывали случаи, что я в начале лета не находил в лесу никаких грибов, даже маслят или сыроежек, но […]
- Рецепт приготовления щей ленивых «Грибоедовские» с сушеными грибами Для приготовления щей ленивых «Грибоедовские» с сушеными грибами понадобится: 25 г сушеных грибов, 200 г капусты, 200 г овощей (петрушки, моркови, картофеля), 1 луковица, 15 г масла, 50 г сметаны, 1,5 л воды, укроп, петрушка, соль. Способ приготовления щей ленивых «Грибоедовские» с сушеными грибами: Сушеные грибы залить водой, промыть, […]
- Слово «шампиньон» означает по-французски просто грибы. В Польше шампиньоны зовут печарками, потому, видимо, что они наиболее приспособлены для жарения. По-научному, по-латыни, шампиньон называется «псалиота кампестрис». И только в русском языке, почему-то для названия этого гриба заимствовано французское слово, означающее все грибы вообще. Это, конечно, чистая случайность, но все же есть в этом и некоторая знаменательность. […]
- С незапамятных времен занимались в России сбором и заготовкой съедобных грибов. «Тихая охота» так же, как и сейчас, увлекала людей независимо от возраста — детей и стариков, служила прекрасным отдыхом, давала радость общения с природой. Не случайно грибная тема нашла отражение в устном народном творчестве. Примером тому множество пословиц, поговорок и загадок: грибов ищут, по […]