Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заметки грибников о грибах » Заметки о сыроежках
📚 Заметки о сыроежках
Сыроежки самые многочисленные грибы, они всегда выручают грибников в неурожайные годы, так как не боятся ни засухи, ни мокрой погоды. Это нетребовательные поселенцы березовых, еловых, сосновых, осиновых и смешанных лесов. Известно около 150 разновидностей сыроежек, из них более 80 встречаются на территории средней полосы России.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления грибов с чесноком по-белорусски Для приготовления грибов с чесноком по-белорусски понадобится: 100 г сушеных грибов, 1-3 зубчика чеснока, 1-2 ст. ложки майонеза (лучше домашнего), соль. Способ приготовления грибов с чесноком по-белорусски: Отваренные в подсоленной воде грибы отжать, пропустить через мясорубку с крупной решеткой, заправить тертым чесноком и майонезом. Можно подавать и как гарнир […]
- Рецепт приготовления грибного супа с ячневой крупой Компоненты для приготовления грибного супа с ячневой крупой: грибы свежие – 250 гр. лук репчатый – 1 шт. жир или маргарин – 1 столовая ложка вода или бульон – 1 литр крупа ячневая – 2 столовые ложки картофель – 2 шт. огурец соленый или помидор – 1 шт. […]
- Бутерброды с паштетом из грибов по-болгарски Для приготовления бутербродов с паштетом из грибов по-болгарски понадобится: 250 г свежих или 5-7 шт. сушеных грибов, 100 г сливочного масла, соль, специи, лимонный сок. Способ приготовления бутербродов с паштетом из грибов по-болгарски: Отваренные в подсоленной воде грибы пропустить через мясорубку, слегка охлажденные смешать со сливочным маслом, посолить, поперчить […]
- У Чехова в записной книжке было записано: «попробовать грузди в сметане». Наверно шел разговор о грибах, наверно хвалили этот рецепт «грузди в сметане», а Чехов (оказалось) ни разу груздей не пробовал. Вот и записал для памяти. Что это был за рецепт в русской кухне, мы не знаем, потому что утратилась и сама русская кухня. Чтобы […]
- Рецепт приготовления супа из курицы с фаршированными сморчками по-русски Для приготовления супа из курицы с фаршированными сморчками по-русски понадобится: 1-2 курицы общим весом 1,5 кг, 20 крупных сморчков, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 2 желтка, 1 ст. ложка пшеничной муки, 0,5 стакана сливок, 20 г сухого белого вина, соль, мускатный орех. Способ приготовления супа из […]