Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заметки грибников о грибах » Заметки о подберезовиках
📚 Заметки о подберезовиках
В корзине грибника всегда найдется место и для подберезовиков. Всем взял подберезовик: и формой, и отменным вкусом, и питательной ценностью. Соперничал бы он с дорогим грибом — с боровиком, кабы не чернел при сушке. Да это не беда, зато в жарком, в солке каков! Искать его лучше всего в светлых лиственных лесах и в березовых колках.
В.А. Солоухин
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления салата из печеных грибов по-старорусски Для приготовления салата из печеных грибов по-старорусски понадобится: 500 г свежих грибов, 2 ст. ложки растительного масла, сок из половины лимона, соль, перец, зелень петрушки или укропа. Способ приготовления салата из печеных грибов по-старорусски: Очищенные грибы промыть, обсушить на полотенце, уложить в посуду шляпками вниз, налить в каждую […]
- Рецепт приготовления корзиночек с грибным паштетом Для приготовления корзиночек с грибным паштетом понадобится: Для теста: 700 г муки, 200 г маргарина, 1 яичный желток, 0,5 стакана сметаны. Для начинки: 500 г свежих грибов, 1 луковица, 25 г маргарина, 1 ст. ложка муки, 0,25 стакана сметаны, 100 г тертого сыра, 2 яичных желтка, зелень петрушки, соль, […]
- Вот мы дружною семьей — За грибами, в лес. Я да он, да ты со мной, Старый лес воскрес. Был он тихий — темный бор, Пасмурно глядел А как наш раздался хор, Весь он загудел. Закрутился тенор твой, Загремел мой бас, Наш товарищ фистулой Подбодряет нас. Белка слушала во сне, И с размаху — прыг. […]
- Рецепт приготовления грибного холодника с отварным мясом Компоненты для приготовления грибного холодника с отварным мясом: грибы свежие – 250 гр. или грибы сушеные – 25 гр. отвар грибной или квас – 1 литр мясо вареное или колбаса – 150–200 гр. огурец – 1 шт. яйцо – 1 шт. лук зеленый – 50 гр. сметана – […]
- Рецепт приготовления картофельного супа со свежими белыми грибами и мозгами Для приготовления картофельного супа со свежими белыми грибами и мозгами понадобится: 600 г картофеля, 200 г мозгов, 220 г белых грибов, 2 луковицы, 1 средняя морковь, 2—3 корня петрушки, 2 помидора, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, зелень петрушки, соль. Способ приготовления картофельного супа со свежими белыми […]