Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заметки грибников о грибах » Заметки о валуях
📚 Заметки о валуях
У валуя странная судьба. В самых, так сказать, глубинах народа его не считают плохим грибом, а тем более поганкой, как это происходит с шампиньоном. Все знают, что валуй — съедобный гриб, и однако же почти никогда не берут.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления супа-пюре из свежих грибов с говядиной по-белорусски Для приготовления супа-пюре из свежих грибов с говядиной по-белорусски понадобится: 400 г грибов, 400 г говядины с косточкой, 1 луковица, морковь, 3 ст. ложки муки, 1,5 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яичный желток, соль. Для сухарей: 150 г белого хлеба, 1 ст. ложка сливочного […]
- Рецепт приготовления салата из печеных грибов по-старорусски Для приготовления салата из печеных грибов по-старорусски понадобится: 500 г свежих грибов, 2 ст. ложки растительного масла, сок из половины лимона, соль, перец, зелень петрушки или укропа. Способ приготовления салата из печеных грибов по-старорусски: Очищенные грибы промыть, обсушить на полотенце, уложить в посуду шляпками вниз, налить в каждую […]
- Суп из сморчков по-крымски Для приготовления супа из сморчков по-крымски понадобится: 500 г сморчков, 100 г масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки муки, 0,5 стакана виноградного вина, 3 л мясного бульона, 2 ст. ложки сливок, 5 яичных желтков, лимонный сок, мускатный орех, соль. Способ приготовления супа из сморчков по-крымски: Поджарить в кастрюле с маслом мелко […]
- Рецепт приготовления супа-пюре из шампиньонов (или свежих белых грибов, или сморчков) Компоненты для приготовления супа-пюре из шампиньонов (или свежих белых грибов, или сморчков): шампиньоны – 600 гр. молоко – 4 стакана мука – 2 столовые ложки масло – 2 столовые ложки морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. Заправка: яйцо (желток) – 1 […]
- Рецепт приготовления грибов с сельдью в маринаде по-русски Для приготовления грибов с сельдью в маринаде по-русски понадобится: 100 г сушеных белых грибов, 2-3 селедки без кожи и костей, 2-3 луковицы, 3-4 ст. ложки растительного масла. Для маринада: 2 стакана воды, уксус, сахар, корица, гвоздика, перец черный и душистый (горошек), лавровый лист. Способ приготовления грибов с […]