Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка лесных ягод » Заготовка брусники
📚 Заготовка брусники
Во все времена она широко использовалась в диетическом и лечебном питании. Ее дают при лихорадке как жаропонижающее и жаждоутоляющее средство. Употребляют при заболеваниях желудка с недостаточной кислотностью, подагре, авитаминозах. Но чаще всего брусникой пользуются для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения и повышения общего тонуса организма. Благодаря наличию бензойной кислоты, обладающей противогнилостными свойствами, ягоды брусники очень хорошо хранятся.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления грибной смеси в сметане по-венгерски Для приготовления грибной смеси в сметане по-венгерски понадобится: 1 кг свежих грибов, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 350 г сметаны, соль, перец, петрушка. Способ приготовления грибной смеси в сметане по-венгерски Свежие грибы разных видов (подберезовики, шампиньоны, лисички) промыть, нарезать тонкими ломтиками. Слегка поджарить в масле репчатый лук, […]
- Плетемся по грибы. Шоссе. Леса. Канавы. Дорожные столбы Налево и направо. С широкого шоссе Идем во тьму лесную. По щиколку в росе Плутаем врассыпную. А солнце под кусты На грузди и волнушки Чрез дебри темноты Бросает свет с опушки. Гриб прячется за пень, На пень садится птица. Нам вехой — наша тень, Чтобы с пути […]
- Сыроежка. Этот гриб по-моему знает каждый — встречается везде. Практически сразу при входе в лес первый встретившийся гриб — сыроежка. В деревнях Тверской, Владимирской, Ярославской и Рязанской областей (да и в других областях средней полосы России) его и за хороший гриб то часто не считают. Относятся с пренебрежением и собирают только истинные любители и ценители […]
- Консервированная грибная солянка очень вкусная грибная заготовка на зиму. Летом её можно есть как первое блюдо, а можно и законсервировать на зиму. Для приготовления консервированной грибной солянки понадобится: капуста белокочанная — 1.5 кг.; грибы — 1 кг.; томатная паста — 150 гр.; лук репчатый — 100 гр.; лавровый лист — 4 шт.; растительное масло; […]
- Сыроежка желтая встречается преимущественно в северной половине лесной зоны, одиночными экземплярами в сыроватых березовых или сосново-березовых лесах, по окраинам болот в июле — октябре. Шляпка диаметром до 10 см, вначале полушаровидная, затем почти плоская и, наконец, воронковидная, гладкая, сухая, со снимающейся с краев кожицей ярко-желтого цвета. Пластинки у сыроежки желтой приросшие к ножке, нечастые, сначала […]