Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка лесных ягод » Заготовка брусники
📚 Заготовка брусники
Во все времена она широко использовалась в диетическом и лечебном питании. Ее дают при лихорадке как жаропонижающее и жаждоутоляющее средство. Употребляют при заболеваниях желудка с недостаточной кислотностью, подагре, авитаминозах. Но чаще всего брусникой пользуются для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения и повышения общего тонуса организма. Благодаря наличию бензойной кислоты, обладающей противогнилостными свойствами, ягоды брусники очень хорошо хранятся.
📑 Популярные статьи на сайте
- Сыроежка зеленоватая часто встречается в лиственных и смешанных лесах, под березами, на опушках в июле — октябре. Шляпка диаметром до 15 см, сначала полушаровидная, затем выпуклая или распростертая, слегка вдавленная в середине, обычно волнисто-изогнутая, мясистая, плотная, более или менее шероховатая, иногда растрескивающаяся, с ровными нерубчатыми краями с неот-деляющейся кожицей серо- и голубовато-зеленоватого цвета, с более […]
- Рецепт приготовления закуски из рыбы с сушеными грибами. Для приготовления закуски из рыбы с грибами необходимо: 1 кг свежей рыбы, 1 кг картофеля, 50 г сушеных белых грибов, 2 луковицы, 10 – 15 маслин, ¾ стакана грибного отвара, соль, перец. Способ приготовления закуски из рыбы с сушеными грибами: Рыбу чистят, моют, удаляют кости и нарезают […]
- Несколько рецептов приготовления салатов из маринованных грибов по-деревенски Маринованные грибы с луком по-деревенски Маринованные грибы с редькой по-деревенски Маринованные грибы фаршированные по-деревенски Салат с индейкой или говядиной с маринованными опятами Маринованные грибы с луком по-деревенски Для приготовления салата из маринованных грибов с луком по-деревенски понадобится: 150 г грибов, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, […]
- Рецепт приготовления супа из курицы с фаршированными сморчками по-русски Для приготовления супа из курицы с фаршированными сморчками по-русски понадобится: 1-2 курицы общим весом 1,5 кг, 20 крупных сморчков, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 2 желтка, 1 ст. ложка пшеничной муки, 0,5 стакана сливок, 20 г сухого белого вина, соль, мускатный орех. Способ приготовления супа из […]
- Встречается сравнительно часто в сырых сосновых лесах, на опушках, в редких кустарничках в августе — сентябре. Сыроежка красная ломкая (Russula rubra) — один из самых распространенных осенних грибов. Шляпка диаметром до 6 см, плоско выпуклая, часто с бугорком посредине, немного влажная, с легко отделяющейся кожицей вишнево-красного цвета. После того как гриб начинает подсыхать, шляпка приобретает […]