За грибами по средней полосе России
Поиск по всему сайту
Авторизация
Салаты и закуски...

Рецепт приготовления грибного салата из смеси овощей по-русски

Для приготовления грибного салата из смеси овощей по-русски понадобится:

  • 150 г грибов,
  • 2 свежих и 2 соленых огурца,
  • 3 помидора,
  • 2 картофелины,
  • 1 средняя луковица,
  • 100 г капусты,
  • 100 г растительного масла,
  • 2 зубка чеснока,
  • 1 свекла,
  • 2 моркови.

Способ приготовления грибного салата из смеси овощей по-русски:

Соленые и свежие огурцы, свежие помидоры, вареные картофель, свеклу, морковь, зеленый или репчатый лук, квашеную капусту порезать соломкой, положить рубленный чеснок, добавить растительное масло, уксус, соль, сахар по вкусу.

Все это хорошо перемешать, сложить горкой в салатницу, оформить маринованными грибами, зеленым луком, овощами, зеленью, добавить соль, сахар.