Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка грибов » Засолка грибов
📚 Засолка грибов
Сразу же по возвращении из леса грибы надо достать из корзины и рассортировать. На засолку отбирают два сорта грибов: отдельно рыжики, как говорится, на «почетную» посуду, и отдельно грузди, волнушки, некоторые разновидности сыроежек.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления сыроежек жареных в муке на растительном масле. Для приготовления сыроежек жареных в муке на растительном масле необходимо: 500 г свежих сыроежек, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 — 3 столовые ложки растительного масла, соль. Способ приготовления сыроежек жареных в муке на растительном масле: Сыроежки очищают, тщательно промывают и солят. Затем обваливают в муке […]
- Рецепт приготовления борща с грибными ушками. Для приготовления борща с грибными ушками необходимо: 8 сушеных белых грибов, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 свекла, 2 л воды, черный перец горошком, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка уксуса, ½ столовой ложки крахмала, соль. Для ушек: […]
- Рецепт приготовления свиной вырезки с лисичками и шампиньонами. Для приготовления свиной вырезки с лисичками и шампиньонами необходимо: 4 медальона из свиной вырезки, 100 г лисичек, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 80 г маргарина, 250 мл сливок, 1 пакетик сухой смеси сливочного соуса с перцем, 1 стебель зеленого лука. Способ приготовления свиной вырезки с лисичками и […]
- Рецепт приготовления грибного бульона из сушеных грибов с гренками Для приготовления грибного бульона из сушеных грибов с гренками понадобится: 100 г сушеных грибов, 2 моркови, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 луковица, 3 л воды, 10 горошин перца, петрушка, сельдерей, соль, лавровый лист. Способ приготовления грибного бульона из сушеных грибов с гренками: […]
- Рецепт приготовления грибов в лимонном маринаде по-селянски Для приготовления грибов в лимонном маринаде по-селянски понадобится: 500 г грибов, 5 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, соль, перец, зелень. Способ приготовления грибов в лимонном маринаде по-селянски: Шляпки мелких грибов отделить от ножек, вымыть в 0,5 л воды, в которую добавить 1 […]