Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка грибов » Засолка грибов
📚 Засолка грибов
Сразу же по возвращении из леса грибы надо достать из корзины и рассортировать. На засолку отбирают два сорта грибов: отдельно рыжики, как говорится, на «почетную» посуду, и отдельно грузди, волнушки, некоторые разновидности сыроежек.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления супа грибного с помидорами. Очень вкусный и полезный супчик. Особенно хорошо получается когда его варишь на костре. Всегда готовим его в многодневных походах, вылазках на природу. Правда количество белых грибов увеличиваем вдвое для наваристости. Для приготовления супа грибного с помидорами необходимо: 200 г белых грибов, 2 моркови, 1 корень петрушки, 400 г красных […]
- Лес расписан скупой позолотой, весела и бесстрашна душа, увлеченная странной заботой, существующая не спеша. Синева меж березами брезжит, и тропинка бежит далеко… Набирай хоть ведро сыроежек! Не хочу, это слишком легко. Лучше пусть ошибусь я с отвычки, прошлогодний завидя листок. Лучше пусть я приму за лисички золотого цветка лепесток. Не боюсь я такой незадачи. Он […]
- Рецепт приготовления грибного супа из лисичек Компоненты для приготовления грибного супа из лисичек: грибы лисички – 500 гр. шпиг – 100 гр. мука – 1 чайная ложка сметана – 1 столовая ложка лук репчатый перец соль Способ приготовления грибного супа из лисичек Шпиг нарезать, истолочь и тушить в нем измельченный лук в течение 10–15 мин, чтобы […]
- Рецепт приготовления супа грибного с вермишелью и картофелем Компоненты для приготовления супа грибного с вермишелью и картофелем: грибы сушеные – 30 гр. вода – 500 мл. лук репчатый – 30 гр. масло топленое – 25 гр. картофель – 150 гр. вермишель – 30 гр. перец соль 1 порция. Способ приготовления супа грибного с вермишелью и картофелем […]
- Сыроежка желтая встречается преимущественно в северной половине лесной зоны, одиночными экземплярами в сыроватых березовых или сосново-березовых лесах, по окраинам болот в июле — октябре. Шляпка диаметром до 10 см, вначале полушаровидная, затем почти плоская и, наконец, воронковидная, гладкая, сухая, со снимающейся с краев кожицей ярко-желтого цвета. Пластинки у сыроежки желтой приросшие к ножке, нечастые, сначала […]