Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заготовка лесных ягод
📚 Заготовка лесных ягод
Лесные ягоды издревле используются в лечебном и диетическом питании. В домашних условиях из них можно приготовить различные напитки, джемы, приправы к многочисленным блюдам, начинки для пирогов, соки, пастилу, варенье, многое другое.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления грибного супа с луком Компоненты для приготовления грибного супа с луком: грибы свежие – 300 гр. лук репчатый – 300 гр. масло или маргарин – 1 столовая ложка бульон – 1 литр мука – 1 чайная ложка перец соль Способ приготовления грибного супа с луком Очищенные и вымытые грибы и лук нарезают соломкой, […]
- Рецепт приготовления грибов белых жареных в сухарях на сливочном масле. Для приготовления грибов белых жареных в сухарях на сливочном масле необходимо: 1 кг свежих белых грибов, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки молотых сухарей, соль. Способ приготовления грибов белых жареных в сухарях на сливочном масле: Свежие белые грибы очищают, тщательно промывают, […]
- Народные названия лисичек (Cantharellus cibarius) — петушок, сплоень, лисица. Гриб съедобный, Ш категории. Растет лисичка в хвойных и лиственных мшистых лесах группами, иногда довольно большими, с середины июля до ноября. Особенно обильным бывает урожай в дождливое лето. Название своё получила за характерную ярко-рыжую окраску. Её всегда видно в изумрудной зелени. Шляпка лисички диаметром до 8 […]
- Млечник блеклый встречается всюду обычно в сырых березовых н смешанных с березой лесах в июле — октябре. Народное название — болотная волнушка. Шляпка диаметром до 8 см, тонкомясистая с вдавленностью посредине или воронковидная с волнисто-изогнутыми краями, однотонной светло-сероватой окраски. Пластинки млечника блеклого нечастые, бледно-желтоватые. Ножка обычно тонкая, одноцветная с шляпкой. Мякоть тонкомясистая, ломкая, с водянисто-белым […]
- Млечник серо-розовый встречается довольно часто, но не обильно в северной половине лесной зоны, в сосновых несколько влажных лесах в июне — октябре. Шляпка млечника серо-розового диаметром до 8 см, плоско-выпуклая, с загнутыми внутрь краями, потом воронковидная, без бугорка посредине, сухая, шелковистая, серо-желтоватая, иногда с розоватым оттенком. Пластинки частые, нисходящие, бледно-желтоватые. Ножка тонкая, длиной до 8 […]