Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заметки грибников о грибах
📚 Заметки грибников о грибах
📑 Популярные статьи на сайте
- Вот мы дружною семьей — За грибами, в лес. Я да он, да ты со мной, Старый лес воскрес. Был он тихий — темный бор, Пасмурно глядел А как наш раздался хор, Весь он загудел. Закрутился тенор твой, Загремел мой бас, Наш товарищ фистулой Подбодряет нас. Белка слушала во сне, И с размаху — прыг. […]
- Рецепт приготовления грибного супа с овощами Компоненты для приготовления грибного супа с овощами: грибы свежие – 200 гр. лук‑порей – 1 пучок маргарин или жир – 1 столовая ложка петрушка корень – 1 шт. сельдерей – 1 шт. картофель – 3–4 шт. бульон или вода – 1 литр сметана – 1–2 столовые ложки яйцо – […]
- Рецепт приготовления супа из свежих шампиньонов «Уйхази» (венгерская кухня) Для приготовления супа из свежих шампиньонов «Уйхази» по-венгерски понадобится: 200 г мяса курицы, 40 г шампиньонов, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка томата-пюре, черный (горошек) и красный перец, соль, петрушка, сельдерей. Способ приготовления супа из свежих шампиньонов «Уйхази» по-венгерски: Обработанную курицу положить в холодную […]
- Рецепт приготовления грибов в винном соусе Для приготовления грибов в винном соусе понадобится: 500 г свежих грибов (шампиньонов, пестрых зонтиков, дождевиков), 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 250 г белого вина, 2 моркови, 1 помидор, укроп, молотый черный перец, соль. Способ приготовления грибов в винном соусе Очищенные и вымытые грибы нарезать ломтиками, сложить в […]
- У Чехова в записной книжке было записано: «попробовать грузди в сметане». Наверно шел разговор о грибах, наверно хвалили этот рецепт «грузди в сметане», а Чехов (оказалось) ни разу груздей не пробовал. Вот и записал для памяти. Что это был за рецепт в русской кухне, мы не знаем, потому что утратилась и сама русская кухня. Чтобы […]