Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Заметки грибников о грибах
📚 Заметки грибников о грибах
📑 Популярные статьи на сайте
- Говорушка ворончатая — небольшой гриб, растущий на почве на опушках леса или среди кустарника. Шляпка маленькой говорушки выпуклая, имеет бугорок в середине. Но по мере роста она разворачивается в противоположную сторону и образует глубокую воронку с загнутыми наружу краями. Шляпка достигает в диаметре 10 см, окраска ее буроватозеленоватая. Шляпка тонкая, к середине утолщается. Внутри она […]
- Рецепт приготовления закуски из рыбы с сушеными грибами. Для приготовления закуски из рыбы с грибами необходимо: 1 кг свежей рыбы, 1 кг картофеля, 50 г сушеных белых грибов, 2 луковицы, 10 – 15 маслин, ¾ стакана грибного отвара, соль, перец. Способ приготовления закуски из рыбы с сушеными грибами: Рыбу чистят, моют, удаляют кости и нарезают […]
- Рецепт приготовления грибной смеси в сметане по-венгерски Для приготовления грибной смеси в сметане по-венгерски понадобится: 1 кг свежих грибов, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 350 г сметаны, соль, перец, петрушка. Способ приготовления грибной смеси в сметане по-венгерски Свежие грибы разных видов (подберезовики, шампиньоны, лисички) промыть, нарезать тонкими ломтиками. Слегка поджарить в масле репчатый лук, […]
- Желчный гриб — двойник благородного белого гриба — абсолютно несъедобен. За сильный горький вкус мякоти желчный гриб называют в народе горчаком. Отравиться нельзя, но в пищу не пригоден. Если такой гриб попадет в одну кастрюлю или сковороду с боровиками, он неминуемо испортит все блюдо: не отравит, но сделает жаркое или суп абсолютно к несъедобными. Горький […]
- Рецепт приготовления форшмака из соленых грибов и сельди Для приготовления форшмака из соленых грибов и сельди понадобится: 250 г грибов, 60 г сельди, 50 г лука, 30 г растительного масла. Способ приготовления форшмака из соленых грибов и сельди: Очистить сельдь, удалить голову, хвост, позвоночную и реберную кости, промыть. Для придания сочности и удаления излишней соли […]