За грибами по средней полосе России
Поиск по всему сайту
Авторизация
Грибные супы...

Рецепт приготовления грибницы с пшеном

Компоненты для приготовления грибницы с пшеном:

  • грибы свежие – 80 гр.
  • пшено – 40 гр.
  • лук репчатый – 20 гр.
  • масло сливочное – 10 гр.
  • сметана – 60 гр.
  • соль
  • зелень

Способ приготовления грибницы с пшеном

Свежие грибы промыть, мелко нарезать, положить в кипящую воду вместе с промытым пшеном и варить на медленном огне.

За 10 мин до окончания варки добавить репчатый лук, поджаренный на масле, соль.

Перед подачей на стол кушанье заправить сметаной и зеленью укропа.