Рецепт приготовления грибной пасты с орехами
Для приготовления грибной пасты с орехами понадобится:
- 100 г свежих грибов,
- 100 г тертого сыра,
- 50 г творога,
- 1 ст. ложка дробленых орехов,
- 4 ст. ложки грибного отвара,
- 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки,
- соль и перец.
Способ приготовления грибной пасты с орехами:
Грибы отварить, пропустить через мясорубку и обжарить.
Творог протереть через сито, сыр измельчить на терке.
Грибы, сыр и творог перемешать, добавить грибной отвар, зелень петрушки и дробленые ядра грецких орехов, посолить, поперчить.