Рецепт приготовления супа из белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят, моховиков
Компоненты для приготовления супа из белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят, моховиков:
- грибы свежие – 300–400 гр.
- масло сливочное или топленое – 1 столовая ложка
- сметана – 2 столовые ложки
- лук репчатый – 1 шт.
- петрушка
- укроп
- соль
Рецепт приготовления супа из белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят, моховиков
Грибы перебрать, отрезать загрубевшие части, вымыть, нарезать мелкими кусочками, положить в кастрюлю, добавить репчатый лук, залить водой и варить около часа.
Затем заправить сливочным или топленым маслом.