Рецепт приготовления грибного супа из свежих грибов с гренками
Компоненты для приготовления грибного супа из свежих грибов с гренками:
- грибы свежие – 250 гр.
- мука – 1 столовая ложка
- масло сливочное – 50 гр.
- зелень
- перец
- соль
Способ приготовления грибного супа из свежих грибов с гренками
Свежие грибы промыть, мелко нарезать, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 30 мин.
Затем развести в теплой воде слегка подсушенную муку, влить в суп и варить еще 10 мин. Суп заправляют сливочным маслом.
Перед подачей на стол положить в него мелко нарубленную зелень петрушки и молотый перец.
Гренки подать отдельно.