За грибами по средней полосе России
Рецепт приготовления классического грибного супа
Компоненты для приготовления классического грибного супа:
- грибы – 100 гр.
- картофель – 100 гр.
- вода – 1 литр
- масло сливочное – 50 гр.
- помидор – 1 шт.
- укроп нарезанный – 2 чайные ложки
- петрушка нарезанная – 1 чайная ложка
- лук репчатый – 1 головка
- сметана – 100 гр.
- огурец соленый – 1 шт.
- соль
- перец
Способ приготовления классического грибного супа
Отварить мелко нарезанные грибы и лук. Добавить нарезанный кубиками картофель.
После того, как картофель сварится, прибавить нарезанный помидор.
Заправить суп петрушкой, укропом, мелко нарезанным огурчиком, очищенным от кожицы, солью, перцем сметаной.
- Борщ с сушеными белыми грибами и килькой
- Суп грибной с вермишелью и картофелем
- Суп грибной с помидорами
- Суп из цыпленка с грибами
- Суп грибной с рисом
- Классический украинский борщ с сушеными грибами
- Грибная солянка из белых сушеных грибов по-русски
- Бульон грибной с луком
- Рассольник "Зимний" с сушеными грибами
- Щи из квашеной капусты с грибами по-старорусски
- Печеночница обыкновенная — Fistulina hepática
- Рецепты салатов из грибов по-деревенски (Брянская область)
- Суп из свежих шампиньонов «Уйхази» (венгерская кухня)
- Масленок поздний
- Рыжик
- Сыроежка охристая — Russula achroleuca (Pers.) Fr.
- Салат из печеных грибов по-старорусски
- Поддубник — синяк, дубовик
- Белый гриб
- Лисичка — Cantharellus cibarius
- Дубовик обыкновенный
- Грибная паста с орехами