За грибами по средней полосе России
Рецепт приготовления классического грибного супа
Компоненты для приготовления классического грибного супа:
- грибы – 100 гр.
- картофель – 100 гр.
- вода – 1 литр
- масло сливочное – 50 гр.
- помидор – 1 шт.
- укроп нарезанный – 2 чайные ложки
- петрушка нарезанная – 1 чайная ложка
- лук репчатый – 1 головка
- сметана – 100 гр.
- огурец соленый – 1 шт.
- соль
- перец
Способ приготовления классического грибного супа
Отварить мелко нарезанные грибы и лук. Добавить нарезанный кубиками картофель.
После того, как картофель сварится, прибавить нарезанный помидор.
Заправить суп петрушкой, укропом, мелко нарезанным огурчиком, очищенным от кожицы, солью, перцем сметаной.
- Суп из белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят, моховиков
- Суп грибной классический
- Грибной суп с овощами
- Суп грибной с помидорами
- Щи из квашеной капусты с грибами по-старорусски
- Борщ с сушеными белыми грибами и килькой
- Грибной крем-суп по-французски
- Грибной бульон из сушеных грибов с гренками
- Суп-пюре из свежих шампиньонов или белых грибов (русская кухня)
- Суп грибной с сухофруктами
- Солянка рыбная с грибами по-походному
- Грибные салаты с пекинской и квашеной капустой
- Ботанические сведения о грибах
- Холодная засолка грибов
- Суп из свежих шампиньонов «Уйхази» (венгерская кухня)
- Подгруздок белый
- Грибы. Маргарита Алигер.
- Сыроежки жареные в муке на растительном масле
- Рассольник «Зимний» с сушеными грибами
- Похлебка грибная с курицей по-старорусски
- Сатанинский гриб — Boletus satanus
- Спагетти с лисичками и руколой