За грибами по средней полосе России
Поиск по всему сайту
Авторизация
Грибные супы...

Рецепт приготовления классического грибного супа

Компоненты для приготовления классического грибного супа:

  • грибы – 100 гр.
  • картофель – 100 гр.
  • вода – 1 литр
  • масло сливочное – 50 гр.
  • помидор – 1 шт.
  • укроп нарезанный – 2 чайные ложки
  • петрушка нарезанная – 1 чайная ложка
  • лук репчатый – 1 головка
  • сметана – 100 гр.
  • огурец соленый – 1 шт.
  • соль
  • перец

Способ приготовления классического грибного супа

Отварить мелко нарезанные грибы и лук. Добавить нарезанный кубиками картофель.

После того, как картофель сварится, прибавить нарезанный помидор.

Заправить суп петрушкой, укропом, мелко нарезанным огурчиком, очищенным от кожицы, солью, перцем сметаной.