За грибами по средней полосе России
Рецепт приготовления классического грибного супа
Компоненты для приготовления классического грибного супа:
- грибы – 100 гр.
- картофель – 100 гр.
- вода – 1 литр
- масло сливочное – 50 гр.
- помидор – 1 шт.
- укроп нарезанный – 2 чайные ложки
- петрушка нарезанная – 1 чайная ложка
- лук репчатый – 1 головка
- сметана – 100 гр.
- огурец соленый – 1 шт.
- соль
- перец
Способ приготовления классического грибного супа
Отварить мелко нарезанные грибы и лук. Добавить нарезанный кубиками картофель.
После того, как картофель сварится, прибавить нарезанный помидор.
Заправить суп петрушкой, укропом, мелко нарезанным огурчиком, очищенным от кожицы, солью, перцем сметаной.
- Суп-пюре из креветок со свежими грибами (французская кухня)
- Грибная солянка из свежих грибов с мясом
- Рецепты приготовления окрошки из соленых грибов по-монастырски
- Суп грибной с рисом
- Щи из квашеной капусты с сушеными грибами по-украински
- Борщ с грибами по домашнему
- Суп-пюре из свежих грибов с говядиной по-белорусски
- Грибной суп с мясом и морковью
- Суп картофельный со свежими белыми грибами и мозгами
- Суп из свежих шампиньонов «Уйхази» (венгерская кухня)
- Рецепты заливного из грибов по-русски
- Бульон грибной с домашней лапшой
- За грибами. Константин Бальмонт.
- Сморчок конический — Morchella conica
- Рецепты приготовления окрошки из соленых грибов по-монастырски
- Дубовик обыкновенный
- Ежевик пестрый — Hjdnum imbricatum
- Сыроежки жареные в муке на растительном масле
- Денежка обыкновенная — Collybia dryophila
- Бульон из сушеных белых грибов с фрикадельками
- Похлебка грибная с курицей по-старорусски
- Зонтик пестрый — Lepiota procera