За грибами по средней полосе России
Рецепт приготовления классического грибного супа
Компоненты для приготовления классического грибного супа:
- грибы – 100 гр.
- картофель – 100 гр.
- вода – 1 литр
- масло сливочное – 50 гр.
- помидор – 1 шт.
- укроп нарезанный – 2 чайные ложки
- петрушка нарезанная – 1 чайная ложка
- лук репчатый – 1 головка
- сметана – 100 гр.
- огурец соленый – 1 шт.
- соль
- перец
Способ приготовления классического грибного супа
Отварить мелко нарезанные грибы и лук. Добавить нарезанный кубиками картофель.
После того, как картофель сварится, прибавить нарезанный помидор.
Заправить суп петрушкой, укропом, мелко нарезанным огурчиком, очищенным от кожицы, солью, перцем сметаной.
- Грибной суп с ячневой крупой
- Суп грибной с помидорами
- Щавелевые щи со свежими белыми грибами
- Суп‑лапша домашняя со свежими грибами
- Суп грибной с вермишелью и картофелем
- Суп-пюре из креветок со свежими грибами (французская кухня)
- Суп из цыпленка с грибами
- Грибница с пшеном
- Солянка рыбная с грибами по-походному
- Бульон из свежих или сушеных грибов
- Моховик зеленый — Xerocomus subtomentosus
- Брускета (или испанский бутерброд) с лесными грибами
- Владимир Солоухин о шампиньонах
- Суп-пюре из сушеных белых грибов с пшеном по-украински
- Грибы с сельдью в маринаде по-русски
- Мучные клецки с грибным рагу по- швабски
- Грибной промысел в России
- Шампиньоны в булке по-французски
- Недосмотренные грибы. Михаил Пришвин
- Овощное ассорти с грибами по-болгарски
- Грибные салаты с рыбными консервами по-английски
- Печеночница обыкновенная — Fistulina hepática