Главная » Грибная кулинария » Первые блюда - супы из грибов » Похлебка грибная с курицей по-старорусски
Рецепт приготовления грибной похлебки с курицей по-старорусски
Для приготовления грибной похлебки с курицей по-старорусски понадобится:
Способ приготовления грибной похлебки с курицей по-старорусски
Налить в кастрюлю воду, засыпать промытое пшено, положить курицу, заранее замоченные и мелко нарезанные грибы, лавровый лист.
Когда птица слегка уварится, положить в похлебку нарезанный кубиками картофель.
Варить еще 10—15 минут.
Обжарить репчатый лук в сале до золотистого цвета и положить в похлебку в самом конце варки, посолить и добавить мелко нарезанную зелень.