Рецепт приготовления грибницы с пшеном
Компоненты для приготовления грибницы с пшеном:
- грибы свежие – 80 гр.
- пшено – 40 гр.
- лук репчатый – 20 гр.
- масло сливочное – 10 гр.
- сметана – 60 гр.
- соль
- зелень
Способ приготовления грибницы с пшеном
Свежие грибы промыть, мелко нарезать, положить в кипящую воду вместе с промытым пшеном и варить на медленном огне.
За 10 мин до окончания варки добавить репчатый лук, поджаренный на масле, соль.
Перед подачей на стол кушанье заправить сметаной и зеленью укропа.