Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Грибная кулинария » Вторые блюда из грибов
📚 Вторые блюда из грибов
📑 Популярные статьи на сайте
- Винегрет с грибами по-белорусски Для приготовления винегрета с грибами по-белорусски понадобится: 80 г грибов, 30 г моркови, 120 г капусты, 80 г картофеля, 60 г огурцов, 50 г свеклы, 50 г лука, 30 г майонеза. Способ приготовления винегрета с грибами по-белорусски: Вареный картофель, свеклу и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Квашеную капусту отжать, а слишком кислую […]
- Рецепт приготовления сухарных кнедлей с соусом из лисичек. Для приготовления сухарных кнедлей с соусом из лисичек (для 4-х порций) необходимо: 8 кнедлей из сухарей в мешочках для варки (полуфабрикат), 400 г лисичек, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г бекона, 2 столовые ложки растительного масла, 200 мл жирных сливок, 3 чайные ложки загустителя соуса, соль, […]
- Рецепт приготовления щей ленивых со свежими или сушеными грибами по-русски Для приготовления щей ленивых со свежими или сушеными грибами по-русски понадобится: 200 г свежих грибов или 50 г сушеных, 0,5 кочана свежей капусты, 3 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 свежий помидор, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки томата-пюре, соль, перец, лист лавровый, […]
- Говорушка душистая — съедобный гриб, хотя и довольно странный по окраске. Шляпка ее достигает 3—7 см в диаметре, гладкая, плоская, с бугорком в середине. Окраска шляпки голу-бовато-зеленоватая, мякоть беловатая или бледно-серая. Ножка говорушки 3—5 см высотой, 0,5—1 см толщиной, цилиндрическая или слегка утолщенная внизу. Она может быть окрашена так же, как шляпка или иметь буроватый […]
- Говорят, что царь грибов — боровик. Пожалуй, соглашусь, но для себя на первое место ставлю сосновый или боровой рыжик. Говоря так, нужно вспомнить о тех же самых молодых сосенках, либо о травянистых опушках более старых сосновых лесов, на которых растут и маслята-сосновики. Это грибы-спутники. Там, где в июне, июле, августе собираешь крепеньких маслят, там в […]