Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Грибная кулинария » Вторые блюда из грибов
📚 Вторые блюда из грибов
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления супа-пюре из шампиньонов (или свежих белых грибов, или сморчков) Компоненты для приготовления супа-пюре из шампиньонов (или свежих белых грибов, или сморчков): шампиньоны – 600 гр. молоко – 4 стакана мука – 2 столовые ложки масло – 2 столовые ложки морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. Заправка: яйцо (желток) – 1 […]
- Подберезовик растет всюду в светлых лиственных, преимущественно березовых лесах, на самых различных почвах, одиночно и группами, в мае — октябре. Народные названия — березовик, обабок, колосовик, черный гриб, серый гриб. Шляпка диаметром до 15 см, сначала полушаровидная, потом подушковидная, голая или тонковойлочная, сухая, в сырую погоду слегка слизистая, различной окраски — от светлой сероватожелтой до […]
- Груздь желтый встречается в северной половине лесной зоны в смешанных и хвойных, преимущественно влажных еловых и пихтовых лесах, часто большими группами, под прикрытием опавших листьев, хвои, мха и верхних слоев почвы, с конца июля до октября. характерно и для ряда других млечников, в частности, для волнушки. Желтый груздь образует микоризу главным образом с елью и […]
- Консервированная грибная солянка очень вкусная грибная заготовка на зиму. Летом её можно есть как первое блюдо, а можно и законсервировать на зиму. Для приготовления консервированной грибной солянки понадобится: капуста белокочанная — 1.5 кг.; грибы — 1 кг.; томатная паста — 150 гр.; лук репчатый — 100 гр.; лавровый лист — 4 шт.; растительное масло; […]
- Рецепт приготовления солянки из свежих грибов Для приготовления солянки из свежих грибов понадобится: 1 кг свежих грибов, 250 г лука, 3 соленых огурца, томат-пюре, соль, перец, лавровый лист. Способ приготовления солянки из свежих грибов Белые грибы, подосиновики, подберезовики, опята варить 10 минут, снять шумовкой пену, затем откинуть на дуршлаг и крупно нашинковать. Мелко нарезанный лук, […]