За грибами по средней полосе России
Поиск по всему сайту
Авторизация

Архив за месяц: Ноябрь 2018

Рецепт приготовления брускеты (или испанских бутербродов) с лесными грибами. Для приготовления брускеты с лесными грибами необходимо: 4 – 6 ломтиков белого хлеба, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 красная луковица, 100 г сливочного сыра, 150 г лесных грибов, 1 столовая… Читать далее
Рецепт приготовления грибной похлебки с перловкой по-белорусски. Для приготовления грибной похлебки с перловкой по-белорусски необходимо: 400 г свежих смешанных грибов, 1 луковица, 50 г бекона, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 л овощного бульона, 150 г перловой… Читать далее
Рецепт приготовления салата овощного со свежими грибами. Для приготовления салата овощного со свежими грибами необходимо: 200 г свежих белых грибов или шампиньонов, 200 г рисовой лапши, 100 г моркови по-корейски, 1 свежий огурец, 1 сладкий перец, 1 луковица, 4 столовые… Читать далее
Рецепт приготовления рулетов из индейки с грибным соусом. Для приготовления рулетов из индейки с грибным соусом необходимо: 8 шницелей из индейки, 8 тонких ломтиков ветчины, 2 стебля зеленого лука, 40 г сливочного масла, 20 г муки, 10 г сушеных белых… Читать далее
Рецепт приготовления домашней пиццы с шампиньонами и орегано. Для приготовления пиццы с шампиньонами и орегано необходимо: Для теста: 450 г муки, 6 г сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 180 мл теплой воды, 3 столовые ложки оливкового масла. Для начинки:… Читать далее
Рецепт приготовления спагетти с грибным рагу и зеленым луком. Для приготовления спагетти с грибным рагу и зеленым луком необходимо: 300 г спагетти, 500 г грибного ассорти, 1 пучок зеленого лука с головками, 2 столовые ложки маргарина, 1 стакан воды, 200… Читать далее
Рецепт приготовления сухарных кнедлей с соусом из лисичек. Для приготовления сухарных кнедлей с соусом из лисичек (для 4-х порций) необходимо: 8 кнедлей из сухарей в мешочках для варки (полуфабрикат), 400 г лисичек, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г бекона,… Читать далее
Рецепт приготовления спагетти с лисичками и руколой. Для приготовления спагетти с лисичками и руколой необходимо: 500 г спагетти, 400 г лисичек, 8 ломтиков ветчины, 300 г помидоров черри, 250 г руколы, 30 г тертого сыра пармезан, 5 столовых ложек оливкового… Читать далее
Рецепт приготовления крем-супа из шампиньонов с овсяными хлопьями. Для приготовления крем-супа из шампиньонов с овсяными хлопьями необходимо: 500 г шампиньонов, 1 большая луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 500 мл молока, 300 мл овощного бульона,… Читать далее
Рецепт приготовления свиной вырезки с лисичками и шампиньонами. Для приготовления свиной вырезки с лисичками и шампиньонами необходимо: 4 медальона из свиной вырезки, 100 г лисичек, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 80 г маргарина, 250 мл сливок, 1 пакетик сухой смеси… Читать далее
Рецепт приготовления блинчиков с шампиньонами, тушенными в сметане. Для приготовления блинчиков с шампиньонами, тушенными в сметане необходимо: 50 г муки, 4 столовые ложки молока, 2 яйца, ½ чайной ложки специй для мясного фарша. 250 г шампиньонов, 100 г салата, 2… Читать далее
Рецепт приготовления овощного ризотто с шампиньонами. Для приготовления овощного ризотто с шампиньонами необходимо: 200 г риса, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 – 4 столовые ложки растительного масла, ½ стакана белого сухого вина, 500 мл крепкого бульона, 2 моркови, 15… Читать далее
Рецепт приготовления салата из руколы с шампиньонами. Для приготовления салата из руколы с шампиньонами необходимо: 200 г салата рукола, 250 г шампиньонов, 2 столовые ложки лимонного сока, 5 помидоров, 50 г тертого пармезана, 1 зубчик чеснока, 100 мл бульона (… Читать далее
Рецепт приготовления грибного ризотто с творожным сыром. Для приготовления грибного ризотто с творожным сыром необходимо: 300 г риса, 400 г смешанных грибов, 1 луковица, 2 моркови, 50 г маргарина, 250 мл белого вина, 600 мл мясного бульона, 200 творожного сыра… Читать далее
Рецепт приготовления крем-супа из свежих грибов по-французски. Для приготовления грибного крем-супа по-французски необходимо: 400 г смешанных грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина, 600 мл мясного бульона, 200 мл сливок, сок ½ лимона, соль, перец, зелень петрушки.… Читать далее
Рецепт приготовления мучных клецек с грибным рагу по-швабски. Для приготовления мучных клецек с грибным рагу по-швабски необходимо: 300 г мучных клецек, 200 г лисичек, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, 200 мл бульона, 1 столовая ложка… Читать далее
В числе разнообразных охот человеческих имеет свое место и смиренная охота ходить по грибы, или брать грибы. Хотя она не может равняться с другими охотами, более оживленными, уже потому, что там приходится иметь дело с живыми творениями, но может соперничать… Читать далее
Рецепт приготовления макарон с грибным ассорти и пикантным соусом. Для приготовления макарон с грибным ассорти и пикантным соусом необходимо: 400 г макаронных изделий, 500 г свежих смешанных или замороженных грибов, 1 столовая ложка растительного масла, соль, зелень петрушки. Для соуса:… Читать далее
Рецепт приготовления гречневой каши с грибами по-старорусски. Для приготовления гречневой каши с грибами по-старорусски необходимо: 1 стакан гречневой крупы, 200 г сушеных лесных грибов (или  шампиньонов), 1 большая луковица, 3 столовые ложки топленого масла, соль, зелень петрушки. Способ приготовления… Читать далее
Рецепт приготовления картофеля фаршированного грибами с сыром. Для приготовления картофеля фаршированного грибами с сыром необходимо: 1 кг картофеля, 500 г шампиньонов (можно заменить смесью лесных грибов — будет даже вкуснее), 1 луковица, 100 г тертого сыра, 100 мл растительного масла,… Читать далее
Рецепт приготовления классического украинского борща с сушеными грибами. Для приготовления борща украинского с грибами необходимо: 50 г сушеных грибов, 300 г картофеля, ½ кочана свежей капусты, 1 свекла, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 стакана свекольного кваса, 1½… Читать далее
Рецепт приготовления свежих белых грибов, тушеных в сметане по-украински. Для приготовления свежих белых грибов, тушеных в сметане по-украински необходимо: 1 кг свежих белых грибов, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 луковицы, 1 столовая ложка пшеничной муки, 4 столовые ложки сметаны,… Читать далее
Рецепт приготовления жареных сушеных грибов с луком по-украински. Для приготовления жареных сушеных грибов с луком по-украински необходимо: 250 г сушеных грибов, 500 мл молока, ½ стакана сметаны, 2 луковицы, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени… Читать далее
Рецепт приготовления грибов свежих жареных в муке на сливочном масле по-украински. Для приготовления грибов свежих жареных в муке на сливочном масле по-украински необходимо: 500 г свежих грибов, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 ½ столовые ложки пшеничной муки,… Читать далее
Рецепт приготовления свежих жареных грибов в сметане по-украински. Для приготовления свежих жареных грибов в сметане по-украински необходимо: 500 г свежих грибов, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 столовая ложка муки, ½ стакана сметаны, соль, зелень петрушки. Способ приготовления… Читать далее
Рецепт приготовления грибных биточков в сметанном соусе по-белорусски. Для приготовления грибных биточков в сметанном соусе по-белорусски необходимо: Для биточков: 500 г свежих грибов, 150 г черствой белой булки, 1 луковица, 3 яйца, 1 столовая ложка муки, 3 столовые ложки сливочного… Читать далее
Рецепт приготовления свежих грибов, жаренных с картофелем по-селянски. Для приготовления свежих грибов, жаренных с картофелем по-селянски необходимо: 500 г свежих грибов, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 600 г картофеля, 1 столовая ложка молотых сухарей, соль, перец, зелень петрушки.… Читать далее
Рецепт приготовления грибов белых жареных в сухарях на сливочном масле. Для приготовления грибов белых жареных в сухарях на сливочном масле необходимо: 1 кг свежих белых грибов, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки молотых сухарей, соль. Способ… Читать далее
Рецепт приготовления сыроежек жареных в муке на растительном масле. Для приготовления сыроежек жареных в муке на растительном масле необходимо: 500 г свежих сыроежек, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 — 3 столовые ложки растительного масла, соль. Способ приготовления сыроежек жареных… Читать далее
Рецепт приготовления закуски из свежих грибов с овощами по-дачному. Для приготовления закуски из свежих грибов с овощами по-дачному необходимо: 500 г свежих грибов, 500 г картофеля, 1 луковица, 100 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, 3 столовые ложки растительного масла,… Читать далее