Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Энциклопедия съедобных грибов
📚 Энциклопедия съедобных грибов
Грибы представляют собой особый тип растительных организмов (Fungi), обитают всюду. Пожалуй, трудно найти такое место на земле, где грибы не нашли бы условий для своего произрастания. Они распространены от заполярных областей до знойных тропиков и известны во всех частях света.
Их можно обнаружить в поле и в лесу, в саду и на лугу, в пустынях и горах, в почве и воде.
Мир грибов очень разнообразен. Всего их в природе насчитывается до 80 тысяч видов. К ним относятся не только обычные, в нашем понимании, шляпочные грибы, достигающие довольно крупных размеров, но и мельчайшие, различимые только в микроскоп.
📑 Популярные статьи на сайте
- Рецепт приготовления грибов с сельдью в маринаде по-русски Для приготовления грибов с сельдью в маринаде по-русски понадобится: 100 г сушеных белых грибов, 2-3 селедки без кожи и костей, 2-3 луковицы, 3-4 ст. ложки растительного масла. Для маринада: 2 стакана воды, уксус, сахар, корица, гвоздика, перец черный и душистый (горошек), лавровый лист. Способ приготовления грибов с […]
- Именно в связи с березовым лесом нужно упомянуть о волнушке. Вероятно, можно встретить этот гриб и в другом лесу, но все же это по преимуществу березовый гриб, более того -украшение березового леса. Отчего ее зовут «волнушка», кажется понятным. По ярко-розовому полю ее расходятся более бледные круги, как волны по воде от брошенного камня. Впрочем, можно […]
- Польский гриб растет одиночно и группами в сосновых и еловых лесах преимущественно в западных районах страны (Прибалтике, Белоруссии, Западной Украине) в июле — октябре. Шляпка диаметром до 12 см, мясистая, у молодых грибов выпуклая, бархатистая, с загнутыми внутрь краями, с ростом меняет форму до плоской, края распрямляются, а позже загибаются кверху, в сырую погоду очень […]
- Рецепт приготовления грибов белых жареных в сухарях на сливочном масле. Для приготовления грибов белых жареных в сухарях на сливочном масле необходимо: 1 кг свежих белых грибов, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки молотых сухарей, соль. Способ приготовления грибов белых жареных в сухарях на сливочном масле: Свежие белые грибы очищают, тщательно промывают, […]
- Маринованные грибы (шампиньоны) по болгарски. Рецепт прислала наш друг verónika. Говорит, что научили так готовить в Болгарии. Сначала готовила как в рецепте шампиньоны, а затем путем эксперимента выяснила, что таким способом можно готовить любые грибы. Но лучше все-таки для маринования грибов по болгарски подходят пластинчатые грибы. Для приготовления маринованных грибов по болгарски отделяем ножки грибов […]