Поиск по разделу «Тихая охота»
Главная » Энциклопедия съедобных грибов
📚 Энциклопедия съедобных грибов
Грибы представляют собой особый тип растительных организмов (Fungi), обитают всюду. Пожалуй, трудно найти такое место на земле, где грибы не нашли бы условий для своего произрастания. Они распространены от заполярных областей до знойных тропиков и известны во всех частях света.
Их можно обнаружить в поле и в лесу, в саду и на лугу, в пустынях и горах, в почве и воде.
Мир грибов очень разнообразен. Всего их в природе насчитывается до 80 тысяч видов. К ним относятся не только обычные, в нашем понимании, шляпочные грибы, достигающие довольно крупных размеров, но и мельчайшие, различимые только в микроскоп.
📑 Популярные статьи на сайте
- Маринование грибов. Существует множество способов маринования грибов: практически у каждого любителя грибной, тихой охоты свой собственный, неповторимый рецепт. Здесь приведем свой способ, фирменный рецепт маринования грибов от «Тихой охоты». Как всегда, первым делом, сортируем грибы по времени варки. После сортировки грибы чистят. Корешок отрезают, отступая от шляпки гриба, у белых — не более чем на […]
- Салат из сыроежек по-подмосковному Для приготовления салата из сыроежек по-подмосковному понадобится: 500 г свежих сыроежек, 1 ст. ложка растительного масла, зеленый лук. Способ приготовления салата из сыроежек по-подмосковному: Подготовленные молоденькие негорькие сыроежки прокипятить в соленой воде, откинуть на дуршлаг, остудить во льду и заправить растительным маслом. Украсить зеленым луком. Салат из сыроежек и чернушек по-подмосковному […]
- Гриб негниючник из рода марасмиуе называют еще луговым опенком. Нельзя сказать, что эти грибы внешне похожи на классические осенние опенки: назвали их так, скорее всего, за дружность: они высыпают обычно обильными кучами, а кое-где покрывают землю сплошным ковром. Ходить за луговыми опенками удобнее всего не с ножом, а с ножницами. Грибы располагаются на земле цепочками […]
- Опенок осенний настоящий — Armillariella mellea широко распространен по всей территории страны. Растет группами на старых пнях, корнях хвойных и лиственных деревьев с середины августа до первых заморозков. Шляпка вначале почти шаровидная, с загнутыми внутрь краями, часто с бугорком посредине, позднее плоско-выпуклая, сухая, серо-желтоватого или коричневатого цвета, в середине более темная, с тонкими, мелкими, иногда […]
- Рецепт приготовления грибного бульона из сушеных грибов с гренками Для приготовления грибного бульона из сушеных грибов с гренками понадобится: 100 г сушеных грибов, 2 моркови, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 луковица, 3 л воды, 10 горошин перца, петрушка, сельдерей, соль, лавровый лист. Способ приготовления грибного бульона из сушеных грибов с гренками: […]